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塩から梅干し

しそと塩だけのしょっぱい梅干しに帰りました。蜂蜜などでマイルドになった梅干しももちろん大好き。たまたま最近昔ながらの梅干しを食べたところ、その香り高さに雷に打たれたような衝撃を受けました。美味しい。たくさんは食べられません。少しずつちぎっては舐める。だからなかなか減らない。だけど後を引く。